terça-feira, 6 de dezembro de 2011

Os cinco “canais” de informação

Os cinco sentidos são uma parte muito importante do nosso entendimento do Mundo, sobretudo quando tudo é vontade de conhecer, como acontece com os nossos pequeninos…
paladar
Na nossa língua existem diferentes tipos de células sensoriais, denominadas papilas gustativas, situadas ao longo da língua. Apenas os quatro sabores “básicos” são diferenciados somente pela língua: azedo; amargo; doce e salgado. Os restantes sabores são “ajudados” pelo olfacto.
Para os nossos pequenos, numa fase em que tudo passa pela boca, seja alimento ou não, o sentido do paladar está muito desperto e sempre pronto para experimentar mais um alimento, e por isso devemos variar o mais possível os sabores do que oferecemos às nossas crianças.
A propósito da chegada do Outono, experimentámos alguns frutos da época, os nossos meninos mostraram-se curiosos a principio e logo que perceberam que “aquilo” era permitido comer, deliciaram-se com a novidade.
Começaram por observar…
De seguida foram provando o que lhes foi sendo dado, alguns gostaram mais e outros menos…

Por fim, e depois de “perceberem” do que gostavam mais, foram provando … muitas vezes!
Para além de provarem novos sabores e explorar o sentido do paladar, esta actividade serviu para alargar o conhecimento do mundo, dos nossos meninos.

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