Esta semana tivemos a nossa primeira visita de estudo e, tínhamos objetivos muito concretos como o possibilitar o contacto com novas realidades, conhecer profissões ligadas à terra, conhecer o processo de transformação do fruto “uva” – vindimas, vinho; mas acima de tudo o maior objectivo era que as nossas crianças se divertissem a aprender!
Registo
escrito da visita, realizado no dia seguinte:
“Fomos
a um passeio (Rodrigo e António), fomos visitar as vinhas (Sebastian) que dão
uvas (Martim) e chamam-se videiras (Sebastian).
Fomos
recebidos pelo senhor que trata das vinhas (Martim) é o enólogo (Sebastian) e
chamava-se Tiago (Raquel).
O
Sr. Tiago foi apanhar umas uvas (Angélica), para nós
provarmos (Santiago e Afonso).
Depois fomos visitar a adega e o senhor deu-nos vinho
num copo para cheirarmos (Martim). O vinho estava dentro de uma coisa muito
maior (António). O vinho cheirava muito bem (Tomás M.).
Conversámos sobre o que se fazia até estar o vinho bom
para beber:
1º Corta-se o cacho das uvas (António)
2º
Depois põe-se num latão
3º
Depois vai para o esmagador (António) que nós vimos e é muito grande (Carlota
P.) e esmaga as uvas todas (Raquel)
4º
Depois sai o sumo (Violeta)
5º
Depois o sumo fica tapado (Alexandre) e temos de esperar (Rodrigo) e os
bichinhos comam o açúcar todo do sumo (Sebastian) e o sumo transforma-se em
vinho (Martim).
No
fim fomos andar de tractor (Filipe) foi a D. Rosa que nos levou (Martim) vimos
muitas videiras e uvas (Carlota P.) as vinhas e as oliveiras que dão as
azeitonas para fazer o azeite (Sebastian).”
Muito Obrigada à Estação
Agronómica e à Quinta Palácio do Marquês por nos terem recebido tão bem!
Adorámos a visita!
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